Запас органических веществ у разных растений может образовываться:
• в клетках плодов и семян;
• в клетках корней, стеблей и их видоизменений (в корнеплодах, клубнях, луковицах и т.д.);
• в сердцевине и древесине стебля (например, у деревьев и кустарников).