Все паслёновые имеют одинаковое строение цветков и плодов:
1. Цветок этих растений имеет двойной околоцветник: чашечка из 5 сросшихся чашелистиков и венчик из 5 сросшихся лепестков.
2. Тычинок у них по 5, а пестик 1.
3. Формула цветка паслёновых: ⚥${Ч}_5$ ${Л}_5$ ${Т}_5$ ${П}_1$.
4. Плоды либо ягоды (паслён чёрный, томат), либо коробочки (петуния, дурман, белена).