Опыт 7. Изучаем газировку
Для опыта вам потребуется бутылка с газированной водой и с такой же водой, но без газа. Определите кислотность среды и сделайте вывод, как углекислый газ влияет на величину pH. Углекислый газ $C{O}_2$ − кислотный оксид, при взаимодействии с водой он образует слабую угольную кислоту. Налейте газированную воду в пробирку и прокипятите. Растворимость газов уменьшается при нагревании. При кипячении угольная кислота разложится, а углекислый газ улетит. Как изменится при этом pH раствора? Сделайте предположение и подкрепите его экспериментально.
Газированная вода имела кислотную среду, а вода без газа была с щелочной средой. После кипечения pH газированной воды увеличилось.