Люди выращивают культурные растения для получения пищевых продуктов, кормов в сельском хозяйстве, лекарств, промышленного и иного сырья и других целей.
Культурные растения можно разделить на следующие группы:
• Декоративные (роза, астра);
• Пищевые (фрукты, овощи);
• Промышленные (лён, конопля);
• Лекарственные (зверобой, ромашка);
• Стимулирующие (чай, кофе, мак).