Грибы относятся к особому царству живой природы, так как совмещают признаки животных и растений.
Грибы разнообразны по строению, среди них есть микроскопические формы, тела которых представлены одной или несколькими клетками, и более крупные организмы. Также грибы неограничены в росте, являются гетеротрофами, поглощают вещества всем телом. Клеточная стенка у них состоит из хитина, запасным углеводом является гликоген.