Употребление человеком или животными в пищу растений, поражённых некоторыми грибами−паразитами, может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Например, если человек съест хлеб, приготовленный из муки, в которой содержатся частички такого гриба, то это может привести к серьёзным отравлениям и даже к летальному исходу. В средние века симптомы такого отравления называли злая корча, или «огонь святого Антония». Это гриб
а) опёнок осенний
б) спорынья
в) головня
г) фитофтора
Спорынья — это паразитический гриб, который растет на колосьях злаковых, в основном, ржи. Если из нее сделать муку и выпечь из нее хлебо−булочное изделие, то это может вызвать у людей серьёзное отравление, поражение центральной нервной системы, образование гангрен и даже летальный исход. В средние века симптомы такого отравления называли злая корча, или «огонь святого Антония».
Ответ: б).