Перекрёстноопыляемые или аллогамные − это растения, у которых есть мужские и женские цветки причём цветки эти расположены на разных растениях. Опыление происходит с помощью ветра, дождя, росы.
Кукуруза — перекрестноопыляемое, однодомное, раздельнополое растение, имеющее мужское соцветие (метелку) и женское соцветие (початок). В процессе цветения метелки происходит формирование пыльцы (пыльцевых зерен) в пыльниках метелки и их выброс.