Помещики хотели принудить крестьян работать на своей земле. Потому что до Юрьева дня они могли уходить в другие места. Иван III пошел на встречу помещикам и установил единый срок перехода для всех крестьян. Единственный день года, во время которого в XI–XVII веках крестьяне могли переходить от одного помещика к другому. Это явление также называют «крестьянским выходом». Оно связано с одноименным православным праздником, днем почитания Святого Георгия Великомученика, покровителя земледельцев. И было правило: если крестьянин не заплатит пожилое в один рубль, то он не сможет перейти в другое место.