Прочитайте диалог. Какова его основная мысль? Можно ли в данном тексте выделенное слово заменить синонимами есть − поесть, кушать − покушать, перекусить?
— Быть может, вы хотите покушать?
— Спасибо. Я только что ужинал.
— «Кушал» — это лакейское слово, да?
— Почему?
— Помните, в литературе прошлого века? Только лакеи говорили: «Кушать подано». Господа всегда говорили: «Милости прошу перекусить...» (Ю. Семёнов)
В данном тексте нужно именно слово покушать, потому что именно о нём и его значении идет речь. Если его заменить синонимами из рамки, то смысл текста теряется.