1.
Заголовок: скворец − птица полезная и занятная!
Основная мысль: Полезная птица скворец, а уж какая занятная!
Основная мысль доказывается в первом и третьем абзацах.
2.
Засвистит, затрещит, заквакает, закудахчет.
Приставка за имеет значение "начало действий".
Способ образования слов − приставочный.
3.
Добро пожаловать, дорогие гости! Запятая стоит перед обращением. В конце стоит восклицательный знак, указывающий на восклицательную интонацию предложения.