Способы разделения смесей
1) Отстаивания − частицы твёрдого вещества под действием силы тяжести оседают на дно, а жидкость становится прозрачной над слоем образовавшегося осадка.
2) Для разделения несмешивающихся жидкостей используют специальный лабораторный прибор − делительную воронку.
3) Капельки жира, взвешенные в молоке, настолько малы, что отделяются отстаиванием с большим трудом. Этот процесс можно значительно ускорить с помощью центрифугирования.