Жидкость обладает текучестью, между жидкостью и Землей существует сила тяготения, поэтому жидкость стремится к центру масс Земли. Сила тяжести на Земле больше, поэтому жидкость легче переливать из сосуда в сосуд на Земле, чем на Луне.
Сила тяготения между телами существует всегда, значит она действует и между космонавтом и Землей. В данном случае состояние невесомости космонавта обуславливается тем, что сила тяготения уравновешивается центробежной силой.