Гидроксид натрия − самая распространенная щелочь. Она хорошо ратворима в воде. Получают ее чаще всего электролизом раствора хлорида натрия:
NaCl + $H_2$O = 2NaOH + $C{l}_2$ + $H_2$
Но можно рассмотреть еще несколько варинатов ее получения, например взаимодейтвие натрия с водой:
2Na + 2$H_2$O = 2NaOH + $H_2$
Или взаимодействие оксида натрия с водой:
$N{a}_2$О + $H_2$O = 2NaOH
Эта щелочь применяется в производстве мыла, искусственого шелка, бумаги, красителей, а также для очистки бензина, керосина. Также зарегистрирована в качестве пищевой добавки E524.