Выполните лабораторную работу «Обнаружение органических веществ в растении» (см. учебник, с. 28−29). Ответьте на вопросы, заполняя таблицу.
| № | Вопрос | Доказательство |
|---|---|---|
| 1 | Как доказать, что в семенах растений имеются жиры? | |
| 2 | Какое вещество обычно используют для обнаружения крахмала? | |
| 3 | Как доказать, что в растениях имеется углевод − крахмал? | |
| 4 | Как называют растительный белок, содержащийся в семенах пшеницы? |
| № | Вопрос | Доказательство |
|---|---|---|
| 1 | Как доказать, что в семенах растений имеются жиры? | Раздавить семечко на бумаге и посмотреть на наличие жирного пятна на ней. |
| 2 | Какое вещество обычно используют для обнаружения крахмала? | Для обнаружения крахмала используется вещество − йод. |
| 3 | Как доказать, что в растениях имеется углевод − крахмал? | Надо сделать йодную пробу. Если в итоге части растения окрасятся в синий, то это говорит о наличии крахмала. |
| 4 | Как называют растительный белок, содержащийся в семенах пшеницы? | Растительный белок, содержащийся в семенах пшеницы − глютен. |