Иннокентий III был наделён твёрдой волей, большим умом и способностями. Он расширил границы Папской области, вмешивался в отношения между государствами и во внутренние дела европейских стран. Одно время папа возводил на престол и смещал императоров. Его считали высшим судьёй в католическом мире.
При Иннокентии III Сицилия попадает под власть Папского престола, потому что папа стал опекуном малолетнего короля. Иннокентий начал контролировать работу муниципалитета Рима и расширил земельные владения Церкви в Италии.
Иннокентий III начал вмешиваться в европейскую политику и некоторые европейские монархи признали себя вассалами Иннокентия III. Ему принадлежит организация Крестовых походов (против альбигойцев и IV Крестового похода) и поддержка Тевтонского ордена и ордена Меченосцев.
Избрание европейских монархов принадлежало баронам, но если Папа считал претендента недостойным, то следовало выбрать другого.