Опыт 9. «Розовое молоко».
В пробирку внесём один шпатель порошка гидроксида кальция, добавим 2 мл воды и перемешаем. Получится белая жидкость, похожая на молоко. Добавим в него одну−две капли фенолфталеина − «молоко» станет розовым. Сохраните этот раствор для следующего опыта.
Опыт 10. «Розовое молоко» опять становится прозрачным.
Возьмите пробирку с «розовым молоком», оставшуюся после проведения опыта 9. Внесите в неё 1 мл раствора уксусной кислоты и перемешайте. Что произошло с «молоком»? Оно стало бесцветным и прозрачным. А как нам вернуть раствору розовый цвет? Попробуйте догадаться сами и проверьте свои догадки экспериментально.
Чтобы вернуть окраску раствора ("молока") в розовый необходимо к нему прилить еще известковой воды.
Опыт 11. Известковая вода мутнеет.
Налейте в пробирку 2 мл известковой воды (её мы приготовили в опыте 1), опустите в пробирку соломинку для коктейля или стеклянную трубку и ртом выдувайте воздух (не перепутайте − воздух надо выдувать, а не втягивать, как это происходит, когда вы пьёте коктейль). Как только известковая вода помутнеет, прекратите дуть. Образующаяся муть − это осадок карбоната кальция (мела). Дождитесь, когда осадок опустится на дно и отделится от раствора. Затем с помощью стеклянной палочки аккуратно отберите жидкость над осадком и перенесите её в другую пробирку. Определите рН этой жидкости, пользуясь универсальным индикатором. Какую реакцию среды имеет раствор?
Раствор показывает реакцию щелочной среды.
К осадку прилейте несколько капель соляной кислоты. Выделяющиеся пузыри − это углекислый газ.